صفحه نخست / سلامت / طرز تهیه استیک سالیسبری/ خوش مزه ترین استیک با سس و سیب زمینی
طرز تهیه استیک سالیسبری

طرز تهیه استیک سالیسبری/ خوش مزه ترین استیک با سس و سیب زمینی

طرز تهیه استیک سالیسبری را در اینجا  ارائه می کنیم. با این دستور می توان به بهترین شکل ممکن استیک سالیسبری را پخت. من همیشه سس را بیش از اندازه درست می کنم تا از آن روی سیب زمینی استفاده کنم. مزه آن به قدری عالی است که انگار پختن آن، تمام روز را زمان برده است.

 

زمان پخت و آماده سازی: ۵۰ دقیقه

مناسب برای ۶ نفر

 

مواد لازم

۳۰۰ گرم سوپ پیاز فرانسوی

۶۸۰ گرم گوشت گاو چرخ شده

½ فنجان خرده نان خشک یا پودر سوخاری

۱ عدد تخم مرغ

¼ قاشق چای خوری نمک

۸/۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه، برای طعم دار شدن غذا

۱ قاشق سوپ خوری آرد گندم

¼ فنجان کچاپ

۱ تا ۳ قاشق چای خوری سس ورستر شایر، برای طعم دار شدن غذا

½ قاشق چای خوری پودر خردل

¼ فنجان آب

 

طرز تهیه:

در یک کاسه ی بزرگ، ۳/۱ فنجان سوپ پیاز فرانسوی را با گوشت، خرده نان، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.

مخلوط را به شکل ۶ بیضی در بیاورید و مانند گوشت همبرگر پهن کنید.

در یک ماهیتابه ی بزرگ، هر دو روی مخلوط را روی شعله زیاد برشته کنید.

روغن اضافه را بگیرید.

در یک کاسه کوچک، آرد و سوپ باقیمانده را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست شود.

کچاپ، آب، سس و پودر خردل را به آن اضافه کنید.

مخلوط را به گوشت درون ماهیتابه بیافزایید.

شر ظرف را گذاشته و بعد از ۲۰ دقیقه غذا خواهد پخت. گاه گداری آن را هم بزنید.

امیدواریم از طرز تهیه استیک سالیسبری لذت برده باشید.

اختصاصی سایت روز خوش / ترجمه تحریریه سایت روز خوش

*انتشار مطالب اختصاصی سایت روز خوش در رسانه های دیگر، فقط با قراردادن “هایپرلینک منبع” در بازنشر مجاز است.

در همین رابطه

معرفی دسر های خوشمزه اروپایی / ۱۰ دسر خوشمزه

معرفی دسر های خوشمزه اروپایی / ۱۰ دسر خوشمزه به گزارش سایت خبر روز خوش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *